Как да направим попури с ябълка и канела

Съставки

• 2 чаши сушени ябълкови резенчета (или пресни, нарязани на тънки филийки)
• 2 пръчки канела
• 2 супени лъжици цели къдрави клончета
• ½ чаша сушени биляни (по желание)
• 1 чаена лъжичка ванилов екстракт (по желание)

Инструкции

1. Предварително загряване на фурната

Загрейте фурната до 95 °C (200 °F).

2. Подготовка на ябълките

Ако използвате пресни ябълки, измийте ги и ги нарежете на много тънки резенчета, като оставите кората, ако желаете. Подредете резенчетата върху тава, покрита с хартия за печене. При използване на сушени ябълки този етап може да се пропусне.

3. Добавяне на подправки

Поставете пръчките канела, целите къдрави клончета и сушените биляни (ако ги използвате) върху същата тава.

4. Сушене във фурната

Печете сместа около 2 часа, докато ябълките станат сухи и ароматни. Периодично проверявайте дали не изгарят.

5. Добавяне на ванилия (по желание)

След като попурито изстине, поръсете с ванилов екстракт за допълнителен аромат.

6. Съхранение

Оставете попурито да изстине напълно, след което го съхранявайте в херметически затворен съд при стайна температура.

7. Наслада

Поставете малка купичка или торбичка с попурито в дневната, спалнята или където искате, за да разпространите уютния есенен аромат.

Съвети

• Можете да разнообразите сместа с други сушени плодове, като портокалови кори за свежест или звезден анасон за по‑топъл аромат.
• За поддържане на аромата, разбърквайте попурито леко на всеки няколко дни.
• За по‑интензивен аромат добавете няколко капки етерично масло от ябълка и канела преди да затворите съда.