Преди прибирането на реколтата , трябва да се опитате листото от градински киселец листа , може да получите много силни и кисело към края на сезона им . Градински киселец листа трябва да се изсушат в топло и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина. Те могат да се затвори или разпръснати върху сухи кърпи или дори над сушене стелажи фина тъкат . Изсушаването им твърде бързо ги прави крехки и намалява тяхната ефикасност .
Използва
Изсушеният градински киселец билката не е обикновено се използва в готвенето , но често се използва само като лекарство . Nancy Arrowsmith , автор на " Essential Herbal Wisdom : A Complete Exploration на 50 забележителни билки , " отбелязва, че киселец има както диуретични свойства и слабителни свойства. Това означава , че тя увеличава скоростта на отделянето на вода от организма чрез уриниране , както и подпомагане на движението на червата .