Какъв тип Bean растение има Tree -Like стъбло , широки листа и Жълти Цветя

? Много членове на Fabiaceae (по-рано Leguminosae ) , или боб , семейство, включително сена , акация и златен дъжд , имат жълти цветя и дървета , като стъбла или дънери . All произвеждат удължени бобови шушулки , че марка членове на това голямо семейство. Въпреки това, тези и по-голямата част от боб семейни растения имат клъстери от малки листовки , отколкото широки единични листа. Lima или масло боб ( Phaseolus lunatus ) разполага с единични, широки, яйцевидни листа, които са по-големи --- дълго около 3 инча. Някои сортове имат и жълти цветя. Макар и не много високи --- около 2 фута --- храстови Limas растат изправени върху здрави стъбла . Характеристики

Буш боб Лима , които се отглеждат като едногодишни , изискват по-дълъг период на растеж в сравнение с другите видове боб --- около 65 дни, за да падеж , в зависимост от сорта . Кремът или жълти цветя на боб Лима растат в насипно състояние , отворени съцветия , или клъстери , съставени от много малки , нектар - богати цветове . Растенията са самоопрашващи , което означава, че те не се нуждаят от друго Лима растение наблизо да произвежда боб. След опрашването , 2 - до 6 - инчов - дълъг боб напълнени шушулки форма. Те могат да бъдат събрани пресни, когато шушулките са светло зелени и подути , или сухи , когато шушулките са се превърнали кафяви .


История

Phaseolus съдържа повече от 20 вида всички New World местните жители. Лима боб са тропически растения, роден в Перу , където те са били култивирани за храна в продължение на хиляди години . Първите храст Лима боб , отглеждани в Съединените щати са били въведени през 1917 г. от W. Atlee Burpee Дружеството Doylestown , Пенсилвания. Размножава се от боб намерени нараства с по -близката ферма , тези " Fordhook " боб Лима все още са в обращение. Продажба и Наем на сортове

Fordhooks , които понякога са наричани също " Baby" Limas , са може би най -популярните сред домашните и търговски производители. Сортове Heirloom все още са достъпни от различни производители . Буш сортове Лима включват " Henderson Буш " и " Jackson Уондър, " с участието на отделни зърна пъстри с лилаво, и " White Dixie Бебешки Butterbeans . " " Butterpea " типове , с малки зърна , са сред любимите други сортове , особено в южната част на САЩ .


Използва

Пресни боб Лима могат да бъдат варени , варено накратко и яде в салати и зеленчукови ястия страна като Гладен ( Limas и царевица ) . Тяхната маслен вкус и мек, скорбяла текстура също ги правят фаворит за стриване . Пресни боб могат да бъдат запазени чрез замразяване или чрез изсушаване на въздуха на големи тави . Сушени Limas се използват в много от същите начини , както другите видове сушени зърна --- в супи , яхнии и гювечи . Фасулът са с високо съдържание на протеин.