Началото на разликите между боб Лима и олющени соеви ядки започва с произхода си . Лима боб са роден в Южна Америка и са често срещани в перуанската , аржентински и дори мексиканска кухня . Олющени соеви ядки , от друга страна, са възникнали в Азия с голяма популярност в Япония , Корея и Китай.
Външен вид
е. Edamames са незрели соя , които обикновено се консумират сурови .
The Лима боб , понякога се нарича боб масло в южната част на Съединените щати , е малък бъбрековидна форма бобови обикновено светло или забелязан в цвят. Те могат да бъдат широко закупени суши се варено преди консумация . Едамаме е малък и светло зелено, намерени на пазара все още рафтове в шушулките , които приличат на големи грахови шушулки .