Калциевият карбид е безцветно съединение, което при реакция с вода образува ацетилен – газ, използван в много горелки за заваряване. Въпреки необичайния му характер, от 1930‑те години фермерите започват да поръсят малко количество калциев карбид върху върха на растящите ананасови растения, за да ускори цъфтежа. Този метод все още се прилага от любители и някои професионалисти.
Едно от основните предизвикателства при отглеждането на ананас е синхронизирането на цъфтежа по цялото поле. Често две съседни растения започват да цъфтят с месечна разлика, което усложнява събирането и увеличава разходите за труд. През 30‑те години на миналия век изследователи откриват, че определени химични съединения – сред тях ацетилен – могат да уеднаквят процеса.
Ацетиленът съдържа два въглеродни атома, свързани с тройна връзка, и два водородни атома. Той е химически сходен с етилен – растителен хормон, който естествено стимулира цъфтежа на ананаса. Поради тази сходност ацетиленият газ може да замести етилина и да “измами” растението, като го кара да реагира като при наличие на естествения хормон.
Днес повечето професионални производители избягват калциевия карбид, защото съществуват по‑ефикасни и по‑безопасни средства. Най‑разпространеното решение е етефон – химично съединение, което се разгражда в почвата и освобождава етилен, предизвиквайки цъфтеж точно в желания срок. Въпреки това калциевият карбид остава достъпен вариант за домашни градинари, като може да се намери в специализирани магазини за хоби или в големи градинарски вериги.
За да се постигне успешен цъфтеж, растението трябва да е вече голямо и здраво. При слаби или болни растения принудителното цъфтежане влошава качеството на плода. При работа с калциев карбид е важно да се спазва безопасност – при контакт с вода той образува силно горим ацетилен.
Препоръчителен начин на приложение: поставете малко количество карбид в чашка с ледена вода, оставете реакцията да заври (това се усеща като бълбукане), след което излейте получената смес върху короната‑розетката на ананаса. Оставете растението да поеме газа и да започне процеса на цъфтеж.