# Как да отглеждам бели чушки
Белите чушки са сладка разновидност от семейството на камбанарията, отличаващи се с нежно кремаво‑бяло оцветяване. Те имат мек вкус и хрупкава текстура, подходящи за готвене точно както зелените, червените или жълтите чушки, и се отглеждат по същия начин. Белите чушки не обичат студ, затова се засаждат от пролетта до есента, преди настъпи първият мореж.
Необходими материали
- Хартиени кърпи
- Вода
- Семена от бели чушки
- Трей за покълване или плоска лотка
- Горски субстрат (почвена смес за семена)
- Топлинен мат (по желание)
- Топлинни лампи (по желание)
- Течен тор за семена
- Вестник или пейзажна тъкан
- Слама или компост за мулч
- Градинска маркучка
- Дървени подпори
- Твърда
Инструкции
Разстелете две листа хартиени кърпи върху чиния, поръсете семената и ги покрийте с още две кърпи. Намокрете достатъчно, без да оставяте стояща вода, и оставете на топло място през нощта.
Подгответе лотката за покълване, като я напълните с горски субстрат или специална почва за семена.
След 24 ч., прехвърлете семената от кърпите в субстрата – едно семе на 5 см разстояние, натискайки го на около 0,5 см дълбочина.
Поставете лотката на топло място – върху хладилник, рафт за отглеждане или използвайте топлинен мат/лампи, за да подпомогнете покълването.
Когато се появят първите два листа, захранете секидневните растения с течен тор за семена, следвайки инструкциите на опаковката. Не прекалявайте с торенето.
Подгответе градината след като премине опасността от мореж. Разрохете почвата, премахнете плевелите и добавете компост или тор (около 2,5 см на квадратен метър). Засадете чушките на слънчево място.
Засадете секиндите в редове, като оставяте 45‑60 см между растенията и 30‑60 см между редовете, за да осигурите добра циркулация на въздуха.
Около основата на всяко растение поставете черна пейзажна тъкан или вестник, оставяйки отвор от 15 см за растеж. Тъканта задържа влага и потиска плевелите.
Когато растенията достигнат 30 см височина, поставете дървени подпори в двата края на реда. Прекарайте въжета на 15 см и 45 см над земята, за да подпомагат клоните и да предпазват от счупване.
Нанесете мулч (компост или слама) около растенията, за да поддържате температурата на корените, да задържате влага и да добавите хранителни вещества.
Полвайте редовно, особено в горещи и сухи периоди – почвата трябва да е влажна, но не препълнена с вода.
Събирайте плодовете, когато станат напълно бели и меки. Оставете ги да узреят напълно, преди да ги отрежете.
