Може Доматите са вакуумирани охлаждане

? Търговски производители , така и за любители градинари растат много ядливи растения , от ябълки за плодове, листни зеленчуци и домати . Охлаждане ядливи растения веднага след прибиране на реколтата помага за запазването на тези храни чрез забавяне на процеса на узряване и намаляване на загубите на вода . Няколко методи за охлаждане храна съществуват , включително вакуум охлаждане. Определяне дали можете да прахосмукачка готини домати изисква разбирането как вакуум охлаждане работи и методите търговски производителите обикновено се използват за охлаждане на доматите след прибиране на реколтата . Вакуум Охлаждане

Vacuum охлаждане е метод за бързо охлаждане на плодове и зеленчуци. Този процес започва с пръскане на партида от плодове и /или зеленчуци с вода и да ги представи на вакуум. В някои случаи , вакуум самия охладител спрейове храна с вода, тъй като част от процеса на охлаждане . Ниско налягане на въздуха в рамките на вакуум причинява водата разпръсква върху храна бързо се изпаряват . Това от своя страна води до температурата на всички предмети във вакуума да се охлади много бързо.


Vacuum Охлаждане Домати

Определяне дали можете да прахосмукачка готини домати зависи от държавата от вашите домати. Според прехрана и земеделие на Организацията на обединените нации , домати притежават дебел восъчен кутикула , което ги прави неподходящ за процеса на охлаждане вакуум . Въпреки това, JBT Food Tech, технология хранителна компания , вакуум охлажда домати след тях пилинг . Процесът на пилинг премахва дебела кутикула , което домати подходящи за прахосмукачка охлаждане, въпреки че тя също силно ограничава потенциалните приложения за плода .