Как да отглеждате диня – пълен процес

Динята е любима пролетно‑летна култура в Северна Америка от времето, когато я донесли европейските колонисти през 17‑вия век. Със своята сочна, освежаваща плът е незаменима на пикници и парти. Отглеждането й у дома не е трудно, стига да знаете какво да правите във всяка фаза от процеса.

Засаждане

• За добър старт семената се засягат в затворено помещение или оранжерия, където почвата е топла (около 24 °C). Сейте ги на дълбочина 1,3 см, шест седмици преди последната замръзнала нощ във вашия регион – обикновено през средата до края на април.

Пресаждане

• Пет‑седем дни преди да извадите младиците навън, покрийте мястото за засаждане с черен пластмасов лист – това повишава температурата на почвата. Пресаждайте само след като мине рискът от замръзване. Засаждайте в редове, разстояние 1,2‑1,8 м между редовете и 1,2 м между растенията. Вземете най‑слънчевото място и обогатете дупката с компост, ¼ чаша варовик и ¼ чаша костно брашно.

Цъфтеж и растеж

• Поливайте ежедневно, за да поддържате почвата влажна – сухият грунт кара листата да пускат незрели плодове. Подхранвайте редовно с балансирано торене. Динята образува мъжки и женски цветове; мъжките се появяват първи и не дават плод. Женските имат изразени „булбулички“ в основата. За пълно узряване е необходим около три месеца топло време. Ако климатът е по‑кратък, използвайте редови покривки, които задържат топлината, и изберете ранноруково сортове (например Baby Delight, Northern Sweet, Sweet Siberian).

Събиране

• Динята узрява в края на август – началото на септември, в зависимост от района и сорта. Плода трябва да остане на лозата до пълното му узряване, защото след късене не се зрее повече. Признак за готовност е изсъхналият, кафяв пръстен около клончето, което държи плода, както и жълтеникав цвят под кората. При постучване зрялата диня звучи кухо. За да избегнете гниене на лозата, отрежете плода с нож, а не го дърпайте.