A зрял лоза произвежда десетки нови издънки всяка година до 20 метра в дължина. Всяка зима, по-голямата част от нов растеж трябва да се подрязват на разстояние , докато основната структура разклоняване е запазена за живота на лозата . Този подход намалява прекомерно оцветяване на плодните части на растението, за да се увеличи количеството и качеството на плодовете . Ръчни градинарски нож обикновено са достатъчни за ежегодното подрязване на младите лозя , но Loppers или ръчен трион ще бъдат необходими , когато резитба на лозята , които образуват по-големи , ако растенията са били пренебрегвани в продължение на няколко години .
Trellis System
структурата , че гроздето ще растат по определя как те първоначално се подрязват и обучени. Най-просто пергола е единичен опъната тел, опъната между две мнения около 12 фута един от друг . Многожичен вариации на този стил са също толкова ефективни и да си позволят повече място за масивните лозите . Много домашни градинари ще искат да се обучават грозде над четири - пост шатра . С някой от тези методи , нови лозя грозде трябва да се подрязват , за да имат едно багажника за всеки пост и най-много странични разклонения , тъй като има жици или други структури хоризонтална подкрепа.