# Лозата (род Vitis, семейство Vitaceae) е листопадно растение, произхождащо предимно от Северното полукълбо. Тя дава ядливи плодове, използвани в кулинарията и винопроизводството, а също така служи като храна за диви животни и птици, които разпръскват семената й. По целия свят, в умерения климат, се отглеждат множество видове лози – както култивирани, така и диви.
Европейски червени винени сортове
-
Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera) – произхожда от Средиземноморието, Централна Европа и Югоизточна Азия, но се отглежда по целия свят. Този студоустойчив сорт расте бързо, достига дължина до 30 м и узрява късно октомври. Плодовете са тъмнопурпурни до почти черни.
Merlot (Vitis vinifera) – бързорастящ сорт с леко групирани гроздове, тънка кожа и високо съдържание на захар. Узряват в началото на октомври.
Американски масови сортове
-
Steuben (Vitis labrusca) – култивар на сорт Concord с мощен растеж. Да̀ва големи количества от синкаво‑черни гроздове със сладък вкус. Узряват през август и са подходящи за консумация на маса.
Concord (Vitis labrusca) – най‑разпространеният сорт източно от Скалистите планини (според Университета Минесота). Този издръжлив и продуктивен вид се обучава лесно, расте бързо и да̀ва синкаво‑черни плодове, узряващи през септември. Използва се за желета, сокове и консумация на маса.
Диви гроздови видове
-
Summer Grape (Vitis aestivalis) – бързорастящ див сорт, достигащ до 9 м. Ендемичен за източната част на Съединените щати, официален щатски сорт на Мисури. Плодовете са тъмнопурпурни‑черни.
Riverbank Grape (Vitis riparia) – силно развиваща се дивна лоза, родом от САЩ и Канада. Този студоустойчив вид цъфти пролетта с малки бели‑зелени ароматни цветове. Кората е с кафяво‑сив оттенък и се люспи лесно.
Украшителни сортове
-
Crimson Glory Vine (Vitis coignetiae) – роден в Азия (Русия, Япония, Корея). Декоративна листна лоза с енергичен растеж, подпирана от лентите. Листата са тъмнозелени, а през есента стават яркочервени‑малинови. Плодовете са малки, черни и не се консумират.
Brant (Vitis “Brant”) – издръжлив декорационен сорт, достига до 7 м, цъфти от юни до юли. През есента листата се озаряват в червени, оранжеви и розови нюанси. Плодовете са малки, сладки, зелени през лятото и стават черни през есента.
