Сацума мандарини с произход от Япония, вероятно на най-северният остров Кюшу , някъде преди 1600 година . Сацума се нуждае от различни условия на растеж от повечето други цитрусови дървета , процъфтяваща в райони с топли лета и зими прекалено студени за други цитрусови плодове. Тя не расте в типични лека зимни цитрусови зони на Калифорния , Аризона и Флорида , защото на неговата чувствителност към горещо време, но вирее най-добре в субтропичните области, които имат по-студени температури или по-голяма височина . Най- топло, но не горещо лято позволяват ранно съзряване плодове , и студените нощни температури насърчаване на узряване .
Fruit Color Change
Цветът на зрели сатсумаси варира в зависимост от сорта. При добри условия ", Овари " и " WASE " имат оранжеви кожи . " Кара " могат да имат или дълбоко оранжево или жълто- оранжева кожа. " Brown Select " има жълто- оранжев цвят, а " Early Сейнт Ан " има жълт екстериор. В влажни субтропични условия , кожата не променя цвета си, когато пулпата е зрял , сладък и годни за консумация . Понякога зрели , зрели , но вътрешно външно зелени сатсумаси се предлагат на пазара като " Emerald Green" сатсумаси . Когато плодовете запазват зелен екстериор, често срещано явление с " Овари " това е по- трудно да се каже , когато е узрял и готов за бране . Земеделие център Louisiana State University препоръчва бране сатсумаси , веднага след като те показват някои жълт цвят.