Как да съхраним и замразим плодовете на бодливата опунция

Необходими материали

• Клещи
• Нож
• Плик за замразяване
• Цедка
• Купа
• Потрошител за картофи (или преса)
• Форма за ледени кубчета
• Ръкавици

Инструкции

1. С помощта на клещи хванете плода и с нож внимателно отстранете дългите бодли. След това отрежете кожата.
2. Изплакнете плода под течаща вода и го разклати, за да отстраните излишната влага.
3. Поставете плода в плик за замразяване и запечатайте добре.
4. Оставете плика във вашия фризър за 2‑3 дни.
5. След замразяване, поставете цедка над купа и сложете плода в цедката, за да се разтопи.
6. Нежно натиснете плода с потрошителя, за да изтече сокът в купата.
7. Сокът може да се консумира веднага или да се разлее в форми за лед и да се замрази отново. Използвайте ледени кубчета от опунция за освежаващи напитки.

С тези прости стъпки можете да се насладите на свеж сок от опунция или да добавите ароматни ледени кубчета към любимите си напитки.