Разнообразие от видове боровинки

Нискорастящи боровинки

Нискорастящите или „диви“ боровинки са по-малки, ниско растящи растения, обикновено не надвишаващи 1,2 м височина. Най-разпространената е Vaccinium angustifolium, която се среща в източната Северна Америка – от Манитоба и Лабрадор до Вирджиния. Други видове включват Vaccinium myrtilloides (канадска боровинка) и Vaccinium virgatum (рабица).

Високорастящи боровинки

Това са най-често отглежданите за търговия боровинки. Те могат да достигнат до 3,5 м височина. Сред основните сортове са Vaccinium boreale (северна боровинка) – разпространена в Квебек, Ню Йорк и Нова Англия, както и Vaccinium darrowii (южна високорастяща боровинка) от югоизточните щати на САЩ.

„Фалшиви“ боровинки

Билки като боровинка (лат. Vaccinium myrtillus) и хъклебери (huckleberry) често се бъркат с истинските боровинки. Боровинката е по-малка, по-тъмна и вътрешността й е червеникава, а хъклеберито се среща главно в западната Северна Америка. Поради сходството често джъм от боровинки се предлага като боровинов джъм, а във френския език „myrtille“ обхваща и двата вида.

Отглеждане и селекция

Боровинките могат да се събират от полуселски растения или да се отглеждат в напълно контролирани плантации. В САЩ се култивират множество сортове, а водещата програма за селекция е проектът на USDA‑ARS в Мериленд и Ню Джърси. Освен плода, клоните са важни за пчеларството, тъй като цветовете осигуряват нектар за пчелите.