Как да замразите праскови с лимонов сок

Измийте прасковите под студена вода. Можете да използвате зеленчукова четка, за да премахнете всякаква мръсотия или отломки. След като са почистени, използвайте белачка, за да отстраните кожата.

Стъпка 2:Нарежете прасковите.

Нарежете прасковите на тънки филийки или филийки. Колкото по-малки са парчетата, толкова по-бързо ще замръзнат.

Стъпка 3:Добавете лимонов сок.

В голяма купа смесете резените праскова с 1/4 чаша лимонов сок. Лимоновият сок ще помогне за предотвратяване на покафеняването на прасковите и ще помогне за запазване на вкуса им.

Стъпка 4:Прехвърлете прасковите в подходящ за фризер контейнер.

Поставете резенчетата праскови в подходящ за фризер контейнер и го затворете плътно. Уверете се, че има достатъчно свободно пространство в контейнера, за да позволи на прасковите да се разширят, докато замръзват.

Стъпка 5:Замразете прасковите.

Поставете контейнера с праскови на равна повърхност във фризера. Замразете за поне 24 часа или докато прасковите замръзнат.

Съвети за замразяване на праскови:

- Използвайте зрели, но не презрели праскови.

- За да предотвратите слепването на прасковите, поставете парче пергаментова хартия между всеки слой резени.

- Етикетирайте съда с датата, за да знаете кога са замразени прасковите.

- Замразените праскови ще издържат до 6 месеца във вашия фризер.

Как да използвате замразени праскови:

Замразените праскови могат да се използват по различни начини. Можете да ги използвате в смутита, бонбони, пайове или просто да ги ядете пресни! За да размразите прасковите, просто ги поставете в хладилника за една нощ или на стайна температура за няколко часа.