Каква е разликата между ябълков сайдер и бял дестилиран оцет в киселите краставички?

_Ябълков оцет (ACV)_ и белият оцет са оцет, но имат различен произход и употреба.

_Ябълков оцет _ се прави от ферментирали ябълки. Има леко сладък и остър вкус и често се използва при готвене и печене. ACV също е популярен със своите ползи за здравето и се смята, че помага при храносмилането, загубата на тегло и контрола на кръвната захар.

_Бял оцет_ е направен от дестилиран алкохол или зърнен алкохол и е прозрачен на цвят. Има силен, кисел вкус и обикновено се използва като почистващо средство и дезинфектант. Белият оцет също може да се използва при готвене, но не е толкова ароматен, колкото ACV.

_Ето таблица, обобщаваща основните разлики между ябълков оцет и бял оцет:_

| Характеристика | Ябълков оцет | Бял оцет |

|---|---|---|

| Цвят | Кехлибарено до тъмнокафяво | Изчистване |

| Вкус | Леко сладък и остър | Силен, кисел |

| Произход | Ферментирали ябълки | Дестилиран алкохол или зърнен алкохол |

| Използване | Готвене, печене, почистване, здраве | Почистване, дезинфекция, готвене |

| Ползи за здравето | Може да помогне при храносмилането, загубата на тегло и контрола на кръвната захар | Няма |

Като цяло ябълковият оцет и белият оцет са два различни вида оцет с различен произход, вкус и употреба. ACV е популярна съставка за готвене и има някои потенциални ползи за здравето, докато белият оцет се използва предимно като почистващ агент и дезинфектант.