Как се прави Лазаня

## Съставки

* 1 килограм телешка кайма

* 1/2 чаша нарязан лук

* 1/2 чаша нарязана зелена чушка

* 1 (28 унции) консерва нарязани на кубчета домати, неотцедени

* 1 (6 унции) консерва доматено пюре

* 1 чаена лъжичка сух риган

* 1 чаена лъжичка сух босилек

* 1/2 чаена лъжичка сол

* 1/4 чаена лъжичка черен пипер

* 9 юфки за лазаня

* 15 унции сирене рикота

* 1/2 чаша настърган пармезан

* 1 яйце

* 1 чаша натрошено сирене моцарела

1. В голям тиган запържете говеждото смляно месо, лука и зелената чушка на умерен огън, докато говеждото вече не е розово и зеленчуците омекнат.

2. Отцедете говеждото и зеленчуците и ги върнете в тигана.

3. Добавете нарязаните на кубчета домати, доматеното пюре, ригана, босилека, сол и черен пипер.

4. Оставете да заври, след това намалете топлината и оставете да къкри за 15 минути или докато сосът се сгъсти.

5. Докато сосът къкри, сварете фидето за лазаня според указанията на опаковката. Отцедете фидето и го оставете настрана.

6. В голяма купа смесете сиренето рикота, пармезана, яйцето и солта.

1. Загрейте фурната до 375 градуса F (190 градуса C).

1. Намажете тава за печене 9x13 инча.

2. Дъното на съда се намазва с 1 чаша от месния сос.

3. Отгоре сложете 3 юфки за лазаня, след това 1/2 от плънката с рикота, след това 1 чаша месен сос и след това 1 чаша настъргано сирене моцарела.

4. Повторете слоевете, като завършите с останалите фиде за лазаня, месен сос и сирене моцарела.

5. Лазанята се покрива с фолио и се пече в предварително загрята фурна за 30 минути.

2. Отстранете фолиото и печете още 15 минути, или докато лазанята стане мехурчеста и сиренето се разтопи и покафенее.

6. Оставете лазанята да почине 10 минути, преди да я нарежете и сервирате.

Следващия

Предишен

Отглеждане на плодове

Четене на класиране