Къпини, подходящи за Зона 3

Повечето къпини предпочитат топъл климат. Като флорици, техният растеж зависи от пръчките от предходната година, които носят плодове през текущата. В студени региони пръчките често се замръзват и се чупят, което им пречи да дадат плодове следващата година.

„Честър“ е добре позната безтрънна флорица, известна със своята устойчивост към студ. Тя се развива добре в Зона 4 и има приемлив успех в Зона 3.

Две наскоро разработени трънливи сортове – „Прайм‑Ян“ и „Прайм‑Джим“ – са примоканни къпини. За разлика от традиционните къпини, които носят плодове на пръчки от предходната година, примоканните къпини плододават на текущогодишните пръчки.

Честър (Chester) – безтрънна къпина

Този сорт се счита за най-устойчив на зима сред безтрънните къпини. Той е късносезонен, но дава големи, нежно сладки плодове.

Прайм‑Ян (Prime‑Jan)

Разработен от Университета в Арканзас, този трънлив сорт дава до две реколти годишно – ранна реколта през юни и втора преди есенното замръзване. Плодовете са средно големи и имат добър вкус.

Прайм‑Джим (Prime‑Jim)

Също от Университета в Арканзас, расте по същия начин като Прайм‑Ян и също дава две реколти годишно. Плодовете са сходни по размер, но малко по‑малко сладки (около 8 % захар, срещу 9,6 % при Прайм‑Ян).

В процес на разработка е още един примокан сорт – „Прайм‑Арк 45“, който е по‑сладък (около 10 % захар), но все още се тества за подходящи климатични зони.

Тези сортове са подходящи за градинари в Зона 3, които търсят къпини с по‑висока устойчивост към студ и възможност за две реколти годишно.