Какво е масло от морски зърнастец

История

Бушката морски зърнастец (Hippophae rhamnoides) е известна от древността. Според легендите, армиите на Чингис хан черпели сила от плодовете, а в древна Гърция се давало на конете, за да им придаде блясък на козината и подобри здравето им. Самото ботаническо име означава „кон“ и „светлина“, тъй като се смятало, че помага на сляпи коне да видят отново.

Значение

Маслото от морски зърнастец е богато на антиоксиданти, фитостероли, витамин Е, бета‑каротин и каротеноиди. То е четвъртият най-богат източник на витамин C след шипките и някои чушки и заема второ място след ядковите меса по съдържание на витамин Е.

Ползи

В алтернативната медицина маслото се използва за лечение на кожни проблеми – екзема, лезии, слънчево увреждане, изгаряния и рани. Благодарение на своите регенеративни свойства подпомага бързото възстановяване на кожата.

Идентификация

Морският зърнастец е голям, бодлив храст с овални оранжеви плодове. Родом е от Русия, Китай и Монголия, но успешно се отглежда в Европа и Съединените щати.

Приготвяне

Маслото може да се закупи готово в търговските обекти, или да се извлече от собствено отгледани плодове. То се използва както вътрешно, така и външно – като хранителна добавка, масло за масаж или съставка в козметични продукти.