Храсти Джостабери

Джостаберите са хибриден кръстосък между европейската черна къпина (Ribes nigrum) и европейската касис (Ribes uva‑crispa). Полученото растение комбинира най‑добрите качества на двата родителя – ароматни плодове, здравина и умерена нужда от грижи.

Размер и форма

Тези листопадни храсти обикновено достигат 0,9–1,2 м височина и ширина, макар в благоприятни условия да надхвърлят 1,8 м. Със своята компактна, кулиформена структура, без бодливи клони, те приличат на традиционните черни къпини. Листата са средно зелени, с три‑до‑пет листни резки и изразени жилки.

Цъфтеж и плодове

През късната пролет храстовете цъфтят с жълтозелени цветове, след което следват плодове, зреещи в късното лято. Плодовете, наподобяващи касис, имат диаметър 1,3–1,9 см и тъмнобургундов цвят. Вкусът е комбинация от касис и лека нотка черна къпина. Плодовете могат да се консумират пресни, да се използват в сладкиши и конфитюри или да се замразят за по‑късна употреба.

Уязвимост към болести

В сравнение с родителските видове, джостаберите показват по‑голяма устойчивост към болести и вредители. Те не са носители на гъбичната болест „бял борен пясък“, но като членове на семейството Ribes могат да бъдат ограничени в някои региони – препоръчва се консултация с местната селскостопанска служба преди засаждане. Храсти са склонни към физиологично разстройство, наречено „мрежест лист“, чийто причинител остава неизвестен.

Изисквания за отглеждане

Джостаберите се развиват в средно добър, добре дрениран субстрат, като предпочитат леко кисела, богата на органични вещества, луменска почва. Могат да растат на пълно слънце или в частична сянка, но плододаването е по‑голямо при слънчево място. За защита от силни зимни ветрове и късни замръзвания е добре да се засадят в укрито място. Прилагайте 10 см мулч около основата, като оставите 1–2 см разстояние от стъблото, за да се предотврати гниене. Пролетта – отстранете част от мулча, за да се затопли и изсъхне почвата.

Сортове

Най‑разпространените сортове са „Josta“, „Jostagrande“ (или „Jogrande“) и „Jostaki“. Сортовете Jostagrande и Jostaki не са самофертилни и изискват взаимно опрашване – засявайте поне два различни сорта. Сортът Josta е самофертилен и може да дава плодове самостоятелно, но добивът се подобрява, ако се комбинира с другите два сорта за крос‑опрашване.