Къдрави храсти с бодли: Как да ги отглеждаме и събираме

Къдравите храсти (Rubus fruticosus) носят зрели плодове през август и септември. Те се срещат в Съединените щати, Обединеното кралство и могат да се отглеждат както в градински условия, така и в дивата природа.

Бодли

Храсти от къпина се характеризират с дълги, остри бодли, които могат да достигнат няколко сантиметра. При беритбата е важно да бъдете внимателни – бодлите лесно могат да надраскат и прободат кожата.

Засаждане на къдрави храсти

Поставете храстите по периферията на градината или около градинския двор, където контактът с тях е ограничен. Ако засаждате повече от един храст, осигурете разстояние от поне 1,5‑2 метра между тях, за да имате достатъчно пространство за прибиране на къпините без риск от бодли.

Събиране на къпини

Носете дълги ръкавици и риза с дълъг ръкав, за да предпазите ръцете и раменете от бодлите. Панталони от здрав материал, например дънки, също са полезни. Изберете ръкавици, които позволяват добър захват и свобода на движение – те значително ще улеснят процеса на беритба.

След като съберете къпините, внимателно ги почистете от оставените бодли и ги съхранявайте в хладилник, за да запазите свежестта им до седмица.