Колко време след засаждане се нуждае соята за жътва

Времеви рамки

Соята се засажда 2‑3 седмици след последната замръзване, когато почвата достигне около 16 °C (60 °F). Този период осигурява цялото лято и есен за растеж и узряване.

Зелени бобови зрънца

Подобно на другите бобови, соята може да се прибира, докато зрънцата са зелени. По данни на Северно Каролинската асоциация на производителите на соя, растенията цъфтят през юни‑август и зрънцата са готови за „зелено“ събиране 45‑65 дни след засаждане.

Зрели бобови зрънца

Зрелият добив се получава през октомври‑ноември. Тези зрънца се използват като сухи бобови – за мелене, сушене или готвене, а не за пряко консумиране като пресни.