Как да отглеждате бобови кълнове за търговия

Необходими материали

• Бобови зърна (сушени)
• Тенджери за покълване
• Въжева торбичка от коноп или лен

Инструкции

1. Прегледайте сухите бобови зърна, премахнете камъчета, пръчки и други замърсявания, след което ги изплакнете. Изхвърлете счупени зърна и тези, които плавават в водата.

2. Накиснете зърната за около 8 часа, след това ги изплакнете и отцедете.

3. Поставете зърната във въжева торбичка от коноп или лен. Торбички с размер 30 см ширина и 45 см дължина са идеални, тъй като бобът се удвоява до три пъти по обем по време на покълването. Не пълнете торбата повече от половината от нейния капацитет.

4. Изплаквайте бобовите зърна на всеки 8 часа. По време на изплакването леко разтърсвайте торбата, за да предотвратите прикрепване на корените към стените.

5. След като кълновете са готови, съхранявайте ги в запечатани пластмасови торбички в хладилник. Продавайте ги на фермерски пазари или на доставчици на натурални храни.