Как да отглеждам боб Pinquito

Бобът Pinquito, известен още като Santa Maria Pinquito, прилича на пинто боб, но е по‑малък и има по‑фина текстура. През 1800‑те години той достигна Югозападните САЩ и Калифорния чрез швейцарски и италиански имигранти. Днес се отглежда като наследствена бобова култура, но семената са трудно достъпни – поръчайте ги от специализиран каталог или семенна банка.

Бобът Pinquito запазва твърдата си структура при готвене, което го прави отличен за салати, яхнии и други ястия.

Необходими материали

• Лопатка
• Ландшафтен грабел
• Торове 10‑10‑10 (въглеродно‑фосфорно‑калиев)

Инструкции

1. Подготовка на почвата – Разрохете почвата с лопатка, премахнете камъните, плевелите и отпадъците, след което изгладете леглото. Изчакайте да премине последният риск от замръзване.
2. Сеитба – Изкопайте редици с дълбочина 2,5 см. Сеите семената на разстояние 5‑10 см едно от друго, а редовете разположете на 45‑60 см разстояние.
3. Поливане – Поддържайте почвата влажна, докато семената покълнат. След покълване поливайте, когато горният слой е сух, но не оставяйте почвата да остане постоянно мокра.
4. Отпъстряне на плевели – Периодично премахвайте плевелите ръчно, за да не конкурират с боба.
5. Торене – Когато растенията започнат да цъфтят, поръсете 3 супени лъжици 10‑10‑10 тор за всеки 3 м ред и полейте, за да се разтворят хранителните вещества.
6. Събиране – Оставете плодовете да изсъхнат върху растението. Когато листата пожълтеят и станат сухи, съберете шушулките, обелете ги ръчно и съхранявайте зрънцата.