Как да покълнат черните бобови семена

Градинарите често покълват черни бобови семена, за да проверят колко от тях ще покълнат, когато се засадят, или за да получат пресни бобови кълнове за консумация. Процесът е прост, изисква малко оборудване и е подходящ както за градинари, така и за готвачи.

Необходими материали

• Тава или дълбока плоча
• Хартиени кърпи
• Пластмасово фолио (за покриване)

Инструкции

1. Поставете три слоя хартиени кърпи в дъното на плитка тава. Намокрете кърпите до наситеност и отцедете излишната вода.

2. Разпръснете черните бобови семена върху кърпите, като оставяте около 1,5 см разстояние между тях.

3. Покрийте семената с още два слоя влажни кърпи. За да предотвратите изсъхване, поставете пластмасово фолио върху тавата.

4. Дръжте кърпите постоянно влажни и съхранявайте тавата при стайна температура. Периодично проверявайте – покълването обикновено се случва след 2‑3 дни.

След като семената покълнат, можете да ги пресадите в градината или да ги използвате като свежи кълнове в салати и ястия.