Частите на растението боб (Phaseolus vulgaris) и техните функции

Бобовото растение (Phaseolus vulgaris) произвежда както зелените, нежни плодовете – бобовите зърна, така и сухите, зрели семена, намиращи се в стъблата. По-долу са описани основните части на растението и техните роли.

Корени

• Бобовите растения имат влакнести корени, които се разпространяват, за да събират вода и хранителни вещества. Основният корен, известен като главен корен, е по-голям и се разклонява в множество по-фини корени. Макар листата да произвеждат храна чрез фотосинтеза, растенията се нуждаят от минералите, поглъщани от корените, като строителни елементи за растеж. Бобът, както и другите бобови, образува коренови възли, в които живеят бактерии, способни да фиксират атмосферния азот и да го превръщат в достъпни за растението съединения, което намалява зависимостта от азот в почвата.

Стъбло

• Стъблото на боба е дълго и тънко, приспособено за навиване около подкрепа. Листата са прикрепени към възлите, а разстоянието между тях се нарича междинен възел. Стъблото вдига листата достатъчно високо, за да получават светлина, и пренася хранителните вещества от корените към листата, както и въглехидрати и протеини от листата към останалата част от растението. Върхът на лозя расте бързо, навивайки се няколко пъти на ден, докато не открие твърд предмет, около който се обвива под влиянието на хормонални промени.

Листа

• Листата улавят червени и сини дължини на вълната чрез хлорофила. Енергията се използва в хлоропластите за синтез на органични съединения, главно въглехидрати – храната на растението. Зелените дължини се отразяват, придавайки на листата характерния им зелен цвят.

Цъфтения

• Цъфтенията на боба са асиметрични: големият горен венец (банер), две странични пера (криле) и долният венец, слепен в форма на килия. Вътре се намират половите органи – стамените (мъжки) и стигмата (женски). След опрашване яйцеклетката се развива в семе, а яйцеклетъчният дроб се надупва и образува стъблото, което по зрялост се изсъхва и се разпада, освобождавайки бобовите семена.