Как цъфтят лозята

Видове грозде

Видове от рода Euvitis, включително Vitis vinifera и Vitis labrusca, са истинските гроздови лози, които се образуват на гроздови съцветия. Vitis vinifera, използван за вино, включва сортове като пино ноар, мерло и зинфандел. Concord е сорт от Vitis labrusca, вид, произхождащ от Северна Америка, който се използва за сок и за приготвяне на конфитюри и желета. Muscadine гроздето (Muscadinia rotundifolia) е малко соково грозде, родом от югоизточните щати на САЩ, и има специфичен тип цвете.

През пролетта гроздовите цветя се появяват на клонести съцветия, разположени срещу основата на новите листа. Всяко цвете, с диаметър около 3 мм (1/8 инча), има по пет чашулки, пет листенца и пет твърдика. Чашулките са зелени, листовидни структури, които образуват защитен калийс в основата на цветето. Твърдикът е мъжката част, която носи прашец (антер). При някои видове Euvitis на едно съцветие има над 100 цветя, докато при Muscadine – между 10 и 30.

Повечето видове Euvitis са самоутапяеми (self‑fruitful) – техните цветя съдържат както женски, така и мъжки органи и не се нуждаят от външно прашец. Някои култури на Muscadine са женски (пистилати) и изискват прашец от други растения, за да дадат плод.

Времето на цъфтеж зависи от климатичните условия и сорта. Около 10 седмици след покълване на клончетата се образуват бутончета, които се превръщат в цветни съцветия. Цветовете се появяват при температури 15–20 °C (59–68 °F). Първоначално се виждат само защитните чашулки, които след това падат и освобождават прашец от антерите. Силни дъждове, екстремно горещо или студено време, както и силен вятър могат да намалят добива или да доведат до прекалено гъсти гроздови шапки.

Следващия

Предишен