Ако нямате двор за голямо градинарство, но желаете да отглеждате собствена храна, не се отказвайте. С малко усилия и правилните познания можете да култивирате разнообразни зеленчуци на сенчив балкон, тераса или веранда.
Не всички зеленчуци издържат на сянка. Най‑подходящи са листни култури – маруля, манголе, рукола и спанак. Добре се справят и броколи, зеле, къдраво зеле, репа и близки видове. Избягвайте плододаватели като домати и тиквички, които почти не дават добър добив в сенчива среда.
Контейнерите трябва да се поберат на вашия балкон, да имат дренажни отвори и да са достатъчно големи, за да поддържат растежа на растенията. Подходящи са глинени саксии, дървени кашони и големи пластмасови съдове.
Чистата градинска пръст е твърде тежка, а смесите от торф и вермикулит – прекалено леки. Препоръчва се домашна смес: 1 част градинска пръст, 1 част торф и 1 част груб, чист пясък. Добавете бавноразтварящ се тор (например 14‑14‑14) според обема на съда.
Сейте семената според инструкциите на опаковките – дълбочина, разстояние, температура, pH и нужда от хранителни вещества.
Почвата в саксиите изсъхва по‑бързо, затова поливайте често – понякога два пъти дневно. Полейте докато водата започне да изтича от дренажните отвори, но избягвайте преполиване.
Растенията в контейнери са по‑устойчиви, но все пак проверявайте за признаци на болести и насекоми и предприемайте необходимите мерки.