Търговско отглеждане на лук

Въведение

Лукът се отглежда почти навсякъде в Съединените щати, стига да има достатъчно влага и хранителни вещества в почвата. Това е студено‑климатирано растение, което се развива най‑добре при стабилни температури. Големи температурни колебания предизвикват цъфтене (избухване), при което луковиците не се оформят правилно и не са подходящи за търговия, въпреки че могат да се използват в домакинството. Търговското производство изисква ръчно засяване и прибиране, но с правилното оборудване, познания и време процесът може да се осъществи ефективно.

Необходими материали

• Лукови семена
• Контейнер за засаждане
• Горски субстрат (потинг смес)
• Резултати от тест за почва
• Добре разложен компост
• Препоръчани почвени поправки
• Дрип система за напояване
• Тракторна култиватор (тилър)
• Лопата
• Грабъла

Инструкции

1. Направете тест на почвата, за да определите нужните поправки. За това се обърнете към местната селскостопанска служба. Прилагането на поправки без познание за нуждите на лука води до провал и излишни разходи.

2. Изберете подходящи лукови семена за вашия регион. Съществуват краткодневни и дългодневни сортове. Краткодневните (например “Contessa”, “Yellow Granex”) се засаждат под 36‑я паралел, докато дългодневните (например “Walla Walla”, “Yellow Sweet Spanish”) – над него. Краткодневните реагират на 10‑12 часа светлина, а дългодневните – на 14‑16 часа.

3. Сейте семената в закрита, добре дренирана съда с горски субстрат. Засаждайте на дълбочина 0,6 см и поддържайте влажност. Температурата трябва да бъде 18‑29 °C. Сейте 12 седмици преди последната средно‑годишна замръзване.

4. Подгответе мястото за засаждане – премахнете конкурираща растителност и разрохнете почвата на дълбочина 30 см с култиватор или друга техника.

5. Нанесете препоръчаните поправки и 2‑3 см слой добре разложен компост. Вмесете ги в горните 15 см почва и изгладете с грабъла.

6. Ако редицата надхвърля 30 м, инсталирайте дрип система. Лукът се нуждае от редовна влага; ръчно поливане води до намокряне на листата и повишен риск от гъбични заболявания.

7. Засадете готовите лукови „сетове“ навън 12 седмици преди последната замръзване. Дълбочина 2,5 см, разстояние 8‑10 см между растенията. Полейте веднага.

8. Събирайте луковиците, когато листата пожълтеят и паднат. Оставете ги да съхнат в проветриво помещение 4‑5 седмици преди съхранение.

Съвети за успешна реколта

Следете редовно нивото на влажност, борете се с плевелите и при нужда прилагайте тор за лук. С правилно съхранение луковиците могат да се запазват до 6 месеца.