С течение на времето , съхраняване на доматена основа, храни в съдове от неръждаема стомана могат да причинят на контейнера да яма . Когато храни причиняват хлътване , те създават малки дупчици или кухини в стоманата , че не могат да бъдат в състояние да се види. Проблемът с костилка контейнери не е , че металът ще бъде открит , но че хлътва ще направят контейнерите по-трудно да се получи напълно чиста . Общи доматена основа храни са сосове за спагети , пица сос , доматен сок , доматена супа и салата от домати . Наем Мариновани Foods
Ако ецване храни като яйца , зеленчуци , маслини, херинга и солено говеждо месо в разтвор на сол , не се използват от неръждаема стомана контейнер . Разтвор на сол, която се използва в процеса на ецване може да предизвика неръждаема стомана да страдат от хлътва корозия . Това се случва с течение на времето , както и разтворът на сол се намира в контейнера . След като контейнер започва да яма , не е възможно да се обърне процеса. Продажба и Наем на кисели храни
Не съхранявайте кисели храни от неръждаема стомана съдове за същата причина, тъй като кисели храни : храната може да се рови в контейнера , което го прави по-малко възможно да се получи това напълно чиста . Колкото по-дълго храната е в контакт с неръждаема стомана , толкова по-голяма вероятността от хлътва . Общи кисели храни включват доматена основа храни , както и яйца , кисело мляко, варени меса , сливи, сушени сини сливи , сос , органни меса и сирена.
Оцет - базирани Foods
<р> Докато оцет често се използва за почистване на уреди от неръждаема стомана и други елементи, изработени от стоманена сплав , дългосрочно излагане на хранителни продукти , съдържащи оцет може да предизвика материалът да яма . Така че , да намерите други контейнери за vinaigrettes , салатни сосове , печен боб , салата от краставици , както и някои видове зелева салата , барбекю сос, лют сос и картофи или макарони салата.