Както повечето храни готви на върха печка или във фурната на вашата газова печка, те освобождават изпаряване на водата под формата на пара. Тази влага пътува с изгряващото топлината от повърхността на готвене и навлиза в атмосферата на дома. Открити пространства, печка единици духат това допълнително влажност извън дома , докато не са изхвърлени в атмосферата модели правят малко, за да се отстранят влажност на въздуха от готвене според обичая Range Качулки . Печката без външна обезвъздушаване просто рециклира влажния въздух обратно в дома.
Монтаж
Една от причините за не- вентилирани газови печки са станали популярни , въпреки своите ограничения е простото инсталационния процес . Non - вентилирани печки просто висят на стената и са самостоятелно затворени . Открити пространства модели изискват от вас да изрежете дупки в интериора и екстериора стена на вашата кухня и пуснете канал през него , казва Creative Homeowner . Запечатване това отваряне правилно е от ключово значение за предотвратяване на гниене и повреди на стената. Това обикновено изисква професионален изпълнител , който може да повиши значително разходите за монтаж . Продажба и Наем на поддръжка
Ventless газови печки използват филтри , съдържащи се в аспиратора над него , за да капан грес , дим и миризми , генерирани от готвене . Тези филтри трябва да се почистват или подменят редовно или не успеят да функционира, според Build.com . Докато вентилирани модели също използват филтри , въздухът все още ще излезете от дома , ако филтъра е замърсен , предотвратяване на повечето от миризмата от спиращ в кухнята след готвене силно ароматизирани ястие като пържена риба .
Carbon окис
All горене създава въглероден оксид , включително газ, изгорени в много печки. A правилно използва вентилационна система ще спомогне за привличане на въглероден окис и други опасни газове от въздуха в дома. Въглероден окис причинява сериозни здравословни проблеми, включително сънливост , главоболие и смърт , казва PropEx.com . Други източници на вентилация , като отворени прозорци , които се използват по време на готвене помогне за смекчаване на рисковете от изграждането на този газ до опасни нива.