Poole Pottery изигра значима роля в движенията в изкуството и дизайна през последните два века, оставяйки оригинален отпечатък върху различни епохи и стилове — от късния викториански период през ар нуво и арт декото до модернизма.
През 1873 г. железарят Джеси Картър купува занемарена керамична работилница в английския крайбрежен град Пул. Още до 80-те години на XIX век компанията Carter Company добива известност със своите плочки, мозаечни подове и рекламни панели, които задоволяват растящия търсеж в сферата на интериорния дизайн.
През 1921 г. Carter Stabler and Adams се превръща в дъщерно дружество на Carter Company и поема задачата да създава декоративна керамика. Асортиментът включва орнаментални плочки, каменна керамика, урни, вази, купи и чинии, изработени в богато разнообразие от цветове и покрития.
Так наречените „корабни чинии“ от 30-те години на XX век са сред най-търсените и ценни парчета от този период. Според легендата художниците, които ги създавали, можели просто да погледнат през пристанището и да пресъздадат върху керамиката корабите, стоящи на котва.
Серията Delphis е разработена в края на 50-те години на XX век и благодарение на ярките си цветове и неповторим индивидуален стил постига незабавен успех през следващото десетилетие. През 1970 г. е представена серията Aegean, създадена специално като допълнение към популярната Delphis.
През 1964 г. Carter Stabler and Adams се сливат с групата Pilkington, а името на компанията е променено на Poole Pottery Limited. През 1992 г. предприятието е изкупено от собствения си мениджмънт, с което възстановява независимия си статус.
През 2006 г. Poole Pottery обявява банкрут и временно преустановява дейността си. Година по-късно, през 2007 г., компанията е придобита от Lifestyle Holdings — холдингова група, обединяваща три компании за декоративни артикули за дома, към която сега принадлежи и прочутата керамична марка от Пул.