Как да се генерира пара в Home фурни

Някои ястия се възползват от малко пара. Професионални хлебари са се специализирали парни фурни. Инжектиране на пара в началото на печене запазва външния слой на тесто влажна и позволява на хляба да се повиши толкова дълго, колкото е възможно. След като се разсейва парата , външният слой става свеж, кафява коричка . Резултатът е майсторски се обърна самун хляб - влажна и пухкави отвътре и хрупкави отвън. Ако искате да създадете по подобен професионални резултати у дома , можете да пресъздадете тази техника в собствените си stove.Things ви е нужно
Чугун тиган MarketBook.bg: Покажи повече инструкции в
1

Напълнете чиста чугунен тиган до половината с вода със стайна температура .

2

Поставете чугунен тиган на във фурната на долната кошница . Можете или да поставите в тиган като фурната подгрява или да изчакате , докато фурната достигне желаната за печене температура , след това пуснати на тиган за 15 минути , преди да поставите хляба във фурната. Всеки метод ще ви даде необходимото количество пара.


3

Печете хляб за сумата от време се препоръчва от вашата рецепта. Оставете тигана във фурната през цялото време.