Запали огън във фурната. Pile въглен на пода на вечерта във формата на пирамида . Смачкване на няколко парчета от вестник и ги поставете около основата на пирамидата на дървени въглища.
2
възпламени огъня. Ненужното дълго кибритена клечка и натиснете пламъка срещу парчетата от смачкана хартия. Хартията трябва да се запали и да се разпространят в дървени въглища. Оставете фурната да се нагрява в продължение на две до три часа .
3
Махни горещите въглени с ковано желязо лопата. Използвайте метла с ковано желязо дръжка да помете всички отломки и пепел на пода . Носете защитни , топлоустойчиви ръкавици, докато премахването на въглища , пепелта и отломките .
4
Нека фурната седи за около един час , за да може топлината дори и навън.
5 <стр.> Set каквото и елемент, който се готви в своя съд за приготвяне, и го поставете на пода на фурната. Например , ако сте готвене на пица , задайте подготвени пица на пица гребло и го плъзнете във фурната . След като варени, вкара гребло под пицата и я извадете от фурната. Ако готвене в тенджери и тигани , поставете ги на пода на фурната.