Френски тост гювеч – рецепта за сладка печена закуска

Съставки

• 1 чаша мляко
• 3 яйца
• 1 супена лъжица ванилов екстракт
• ½ чаена лъжичка смлян канел
• ¼ чаена лъжичка смлян индийски орех (мускатово ядко)
• 1 филия френски хляб (около 450 г), нарязана на кубчета ≈ 2,5 см
• 1 чаша пресни плодове – горски плодове, малини или ягоди
• ½ чаша кафяво захар
• ¼ чаша нарязани ядки (бадеми, орехи или пекани) – по желание

Начин на приготвяне

1. Загрейте фурната до 175 °C (350 °F).
2. В голяма купа разбийте млякото, яйцата, ваниловия екстракт, канелата и индийския орех.
3. Прибавете кубчетата хляб и разбъркайте, докато се намокрят равномерно.
4. Прехвърлете хлябовата смес в тавичка 23 × 33 см (9 × 13 инч) и разпределете равномерно.
5. Отгоре поръсете пресните плодове, кафявото захар и ядките, ако ги използвате.
6. Печете 30‑35 минути, докато горната част придобие златист цвят и ястието се стегне.
7. Оставете леко да се охлади преди сервиране.

Сервирайте топло, поръсено с допълнително захар на прах или мед, ако желаете.