Как да изпечете хрупкави пилешки крилца на фурна (не пържени!)

Хрупкавите пилешки крилца на фурна са по-здравословна алтернатива на традиционно пържените пилешки крилца, без компромис с вкуса. Ето как да ги направите:

Съставки:

- Пилешки крилца (около 900 грама)

- Бакпулвер (1 супена лъжица)

- Сол и черен пипер (на вкус)

- Подправки по ваш избор (напр. чесън на прах, лук на прах, червен пипер, кайенски пипер и др.)

Инструкции:

1. Пригответе пилешките крилца:

- Разделете пилешките крилца по ставите на барабани и плоски.

- Отстранете всяка излишна кожа или видима мазнина.

- Подсушете крилцата с хартиени кърпи, за да сте сигурни, че са сухи.

2. Подправете крилцата:

- В голяма купа смесете бакпулвера, солта, черния пипер и желаните от вас подправки.

- Добавете пилешките крилца в купата и разбъркайте добре, за да се покрият равномерно със сместа от подправки.

3. Изпечете крилцата:

- Загрейте фурната си до 425°F (220°C).

- Застелете тава с хартия за печене или силиконова подложка за печене.

- Поставете пилешките крилца върху подготвения лист за печене, като се уверите, че не се допират едно до друго.

- Печете крилцата в предварително загрята фурна за 25-30 минути, или докато се изпекат и станат хрупкави.

Съвети:

- За допълнителна хрупкава кожа можете да запечете крилцата през последните 2-3 минути от готвенето.

- Хвърлете крилцата по средата на печенето, за да осигурите равномерно готвене и хрупкавост.

- Времето за печене може да варира в зависимост от размера на пилешките крилца. Използвайте термометър за месо, за да сте сигурни, че крилцата ще достигнат вътрешна температура от 165°F (74°C) за безопасност.

- Експериментирайте с различни подправки и сосове, за да създадете свои собствени пилешки крилца.

- Сервирайте пилешките крилца с любимите си сосове за потапяне, като ранчо, синьо сирене или сос за барбекю.

Насладете се на вашите по-здравословни, изпечени на фурна хрупкави пилешки крилца, без да правите компромис с тази хрупкава храна!