Какво да засадите тази есен: 8 вкусни и полезни зеленчуци

Есента е перфектното време за засаждане на зеленчуци, които ще ви радват с пресна и хранителна реколта през пролетта и ранното лято. Ето осем вида, идеални за есенно засаждане.

Броколи

Броколите са култура, предпочитаща хладно време. Засаждат се през есента и дават реколта през пролетта. Богати са на витамини A, C и K, фибри и антиоксиданти.

Зеле

Зелето също е хладно-сезонно растение, което се засажда есенно и се прибира през пролетта. Съдържа витамини A, C и K, фибри и антиоксиданти.

Моркови

Морковите кореноплоди се засаждат есенно и дават реколта късно през есента или в началото на зимата. Те са отличен източник на витамини A, C и K, фибри и антиоксиданти.

Чесън

Чесънът е луково растение, което се сее през есента и се прибира късна пролет или рано лято. Съдържа витамини B6 и C, фибри и антиоксиданти.

Салата

Салатата е листно зеленчуково растение, което се засажда есенно и се прибира късно през есента или в началото на зимата. Тя е богата на витамини A, C и K, фибри и антиоксиданти.

Грах

Грахът е култура за хладно време, която се засажда есенно и дава реколта късна пролет или рано лято. Съдържа витамини A, C и K, фибри и антиоксиданти.

Ряпа

Ряпата е кореноплод, който се сее през есента и се прибира рано пролетта. Тя е добър източник на витамини A, C и K, фибри и антиоксиданти.

Спанак

Спанакът е листно зеленчуково растение, което се засажда есенно и се прибира късно през есента или в началото на зимата. Богат е на витамини A, C и K, фибри и антиоксиданти.