Как и кога да засадим люти чушки

Ако живеете в топъл климат и обичате пикантната храна, отглеждането на люти чушки в градината е идеален проект. Чушките са евтини, лесни за отглеждане и ви спестяват време и пари от покупка в магазина. За да получите здрави растения и добра реколта, е важно да засадите семената в подходящ момент и при подходящи условия.

Видове люти чушки

• Кайен
• Халапеньо
• Хабанеро
• Серано

Тези сортове се чувстват най-добре в горещи и сухи условия, за разлика от сладките камбърчета, които спират плододаването над 27 °C. Чушките се опрашват сами, затова семената от една реколта могат да се запазват и за следващата година.

Кога да се засаждат

Започнете от семената в закрити условия, а след последния зимен мороженец и затопляне на почвата над 10 °C (50 °F) пресадете разсадите навън. При по-ниски температури листата вянат, цветовете падат и растенията рядко носят плод.

Съвети за засаждане

• Изберете слънчево място с добре дренирана, плодородна почва.
• Разстояние между редовете – 45‑60 см; между отделните растения – 35‑45 см.
• При засаждане използвайте стартов тор, за да подпомогнете установяването на кореновата система.

Грижи и реколта

Въпреки че люти чушки обичат топлина, редовното поливане е от съществено значение, особено по време на сухи периоди. Чушките могат да се събират в различни етапи, но за пълна пикантност се прибирайте когато плодовете станат ярко червени – това е знак, че са напълно узрели.