Патогенни бактерии в почвата: кои видове представляват опасност за растенията и хората

Патогените са микроорганизми, които предизвикват заболявания при своите гостоприемници. Макар че растенията обикновено имат повече причини за безпокойство от почвените патогенни гъби, отколкото от бактериални инфекции, различни патогенни бактерии, обитаващи почвата, също причиняват сериозни болести по културите. Видовете почвени растителни патогени са твърде много, за да бъдат изброени всички, но следните са сред най-важните и най-често срещаните. Освен това някои видове бактерии в почвата могат да се окажат опасни и дори смъртоносни за самите хора.

Clostridium botulinum

C. botulinum е грам-положителна бактерия (т.е. бактерия, която дава положителна реакция при оцветяване по Грам), която образува изключително устойчиви спори. Когато спорите попаднат в подходящи условия, те покълват и започват активно развитие. Микроорганизмът може да произвежда летален протеин, наречен ботулинен токсин, който действа върху нервната система на хората и другите бозайници, блокирайки отделянето на ключовия невротрансмитер ацетилхолин.

Спорите на C. botulinum се срещат в почвата и водата в много региони по света. Бактерията е анаеробна и се развива единствено при липса на кислород, докато киселинната среда потиска нейния растеж. Въпреки че C. botulinum понякога причинява фатални случаи на хранително отравяне, известно като ботулизъм, мощният токсин, произвеждан от бактерията, се оказва полезен и в медицината – използва се за временно парализиране на мускулна тъкан в рамките на различни терапевтични или козметични процедури. Като лечебен агент ботулиненият токсин е известен под търговската марка Botox.

Erwinia carotovora

E. carotovora е изключително разрушителен патоген, който причинява заболявания при широк кръг растения, включително картофи и повечето други сочни зеленчуци. Тази грам-отрицателна, пръчковидна бактерия може да атакува посевите както на полето, така и по време на съхранение.

Подвидът E. carotovora subsp. carotovora добре оцелява в почвата и повърхностните води. Той може да се развива в кореновата зона на множество други култури и дори на плевели, които не са негови гостоприемници, и напада картофите или други уязвими растения, щом се появи удобен случай. Сред най-честите картофени болести, причинявани от E. carotovora, са черното краче, въздушното гниене на стъблата и мекото гниене на грудките.

Streptomyces scabies

Streptomyces scabies е грам-положителна бактерия, която заедно с още два вида от същия род (S. acidiscabies и S. turgidiscabies) може да заразява картофи и други кореноплодни култури като цвекло, репички, ряпа, моркови и пащърнак.

Този микроорганизъм е необичаен с това, че по време на растежа си клетките му образуват нишки, подобни на тези при гъбите – макар и значително по-малки. От нишките на S. scabies впоследствие се отделят спори, с които бактериата се разпространява. Тя нахлува в младите, свежи тъкани на растенията, а до по-старите тъкани прониква чрез рани или естествени отвори.

Xanthomonas

Xanthomonas е род, обединяващ много важни растителни патогени. Въпреки че представителите му не се задържат дълго в почвата, някои видове могат да оцелеят там през зимата и да заразят новата култура през пролетта. Както всички останали протеобактерии, те са грам-отрицателни.

Видът X. campestris причинява черно гниене при широк спектър растения и вероятно е най-значимият представител на рода. Има обаче и любопитен факт: същата бактерия се отглежда промишлено за производство на ксантанова гума – широко използвана хранителна добавка.