Azotobacter има способността естествено да се определи атмосферния азот , нещо, което другите бактерии по принцип не могат да направят. С цел да се определи азот в почвата , Azotobacter изисква въглен за неговия метаболизъм , както и калций. Повечето бактерии , които определят азот коренищата живеещи в симбиоза с корените на растенията , които получават хранителни вещества , необходими за получаване на азот от растенията, с които са свързани . Смята се, че е в състояние Azotobacter на живот без симбиоза на растенията , докато все още определяне nitrogent поради изключително високата си скорост на дишане , който защитава азотния атом, който ще бъде загубена в други бактерии .
Торове алтернативни
Растящите петролни цени са довели до цените на азотни торове , които са до голяма петролна основа . Azotobacter може да бъде реална алтернатива на изкопаемите торове на базата на гориво за широкомащабно земеделие. Beyond производство азот, Azotobacter произвежда thiomin , рибофлавин , никотин и giberalin . Когато се прилага за семена за отглеждане на медиуми , цени за покълване са значително увеличени. В допълнение към неговите способности азотопоглъщащите , Azotobacter помага да се контролира много болести по растенията , защото на странични продукти , които тя произвежда .