Зеленчуковите градини радват окото с ярка зеленина, цветя и изобилна реколта от плодове и зеленчуци. Успехът обаче винаги започва с внимателно планиране, правилен избор на сезон и старателна подготовка на мястото. Използването на богат, питателен гъбен компост като част от тази подготовка е сигурен начин да осигурите по-здрава почва и по-вкусни зеленчуци.
Гъбният компост е стерилизирана среда, използвана за отглеждане на гъби, която служи като ценен подобрител за градинска почва и субстрати за саксии. Той се състои от оборски тор, сено, слама, птичи изпражнения, какаови черупки, дървесни стъргули, памучно брашно и гипс. Тези органични материали разхлабват естествената почва за по-добро дрениране, осигуряват дълготрайно органично хранене и задържат влагата, от която растенията се нуждаят.
Прилагайте гъбния компост като подобрител за нови зеленчукови лехи още преди засаждането. Подгответе почвата в началото на пролетта – три до четири седмици преди последното застудяване. Засаждайте зеленчуците на етапи според изискванията им към температурата:
Прекопайте горните 25 см от градинската почва, за да я проветрите. Отстранете плевелите и камъните. Разпределете слой от около 12–13 см гъбен компост върху мястото и го вмъкнете в естествената почва с помощта на градинска вилица. Тази тъмна, ронлива смес създава идеална основа за зеленчуковите растения, които са жадни за храна и влага.
Вградете гранулиран тор 13-13-13 в горните 10 см от почвата в съотношение приблизително 500 г на 10 кв. м. По време на засаждането добавете стартов тор 10-52-17 или 10-50-10 за по-добро и бързо вкореняване на младите растения.
През сезона гъбният компост може да се използва като органичен тор и като мулч върху вече оформените лехи. С всяко поливане той постепенно отделя нови хранителни вещества, поддържайки растенията здрави и силни. Осигурявайте на зеленчуците около 5 см вода седмично и не забравяйте да обогатите почвата с пресен компост при всяко ново засаждане. Така ще гарантирате постоянното плодородие на градината си година след година.