Как да отглеждате билки на открито

Необходими материали

• Семена или готови растения от билки
• Градинска лопата или мотика
• Градински мулч

Инструкции

1. Изберете подходящо място в градината. Трябва да получава достатъчно пряка слънчева светлина и да е защитено от силен вятър, който изсушава растенията. За удобство, разположете кулинарната си билкова градина близо до кухнята.

2. Изберете билките, които искате да отглеждате. Подбирайте видове със сходни изисквания за почва, вода и светлина – например лайка, котешка мента, розмарин, мащерка, лимонена трева, лобода, бръшлян и комфрий. Бъдете внимателни с коприва, копър и мента, които могат да доминират над други растения.

3. Подгответе мястото за засаждане. Повечето билки предпочитат умерено, добре дренирана почва. При глинести почви добавете равни части компост и пясък. Разрохкайте почвата с лопата или мотика, премахнете големите късове, за да получите фина структура.

4. Засадете билките. По-големите растения поставете в задната част, а ниските покривни – отпред. Оставете достатъчно разстояние за събиране и плевене. Около корените разстелете тънък слой мулч за задържане на влага. Полейте обилно след засаждане и при всяко изсъхване на почвата.

5. Събирайте листата, докато са млади и свежи за кулинарна употреба. При нужда подрязвайте, за да запазите формата. Билки, отглеждани за аромат, се прибирайте преди цветята да изсъхнат. С малко търпение ще се радвате на собствения си ароматен градински кът.