Краставиците „Кристална ябълка“ са сорт с мек, приятен вкус и изключително нежна текстура. Плодовете наподобяват малки ябълки и имат красив кремавобял цвят. Сортът произхожда от Нова Зеландия и е сред любимците на градинарите, защото се отглежда много лесно.
Това е увивен вид краставица, който дава изобилна реколта. Растението обича да се катери по опори и решетки, образувайки гъста зелена завеса, от която плодчетата висят надолу като истинска украса. Най-вкусни са плодовете, докато са още малки – прекрасно се комбинират в салати и правят отлични домашни туршии.
Подгответе почвата след последното пролетно застудяване. Вградете пресен компост и тор 5-10-10 в градинската земя, за да получите богата и добре дренирана почва. Ако не сте сигурни в нивото на киселинност, направете почвен анализ в местната агрономическа служба.
Направете няколко малки могилки в почвата. В райони с силно кисела почва добавете по 2 чаени лъжички градинарска вар към всяка могилка. Полейте обилно ден преди сеитбата – почвата трябва да е влажна, но не и преовлажнена в момента на засяване.
Засейте 6–8 семена върху всяка могилка, поставяйки ги в малки ямки на дълбочина около 7–8 см. Покрийте с пръст. След покълването премахнете най-слабите кълнове, като оставите 3–4 най-силни растения на всяка могилка.
Поставете решетка или пергола до всяка могилка, по която лозата да се катери, или ѝ позволете да расте по земята. При втория вариант застелете почвата със слой сено или слама – то осигурява въздушен поток под растенията и предпазва от гъбични болести и мана.
Когато растенията започнат да цъфтят, приложете тор за цветя и плодове (предлага се в градинските центрове). Не отстранявайте цветове – за да се образуват плодове, краставицата се нуждае едновременно от мъжки и женски цветове.
Поливайте в дните без дъжд, навлажнявайки почвата до дълбочина около 8 см. Избягвайте да мокрите листата, тъй като това насърчава развитието на болести по растенията.
Обирайте плодовете, преди да узреят напълно, за да се насладите на най-добрия вкус. Ако краставицата „Кристална ябълка“ достигне златистооранжев цвят, тя става семеста и горчива.