Как да си направите кухненски остров с масивен плот за рязане

Рязането на храна върху деликатна повърхност обикновено изисква използването на дъска за рязане, за да не се повреди покритието на плота. Ако обаче кухнята ви е достатъчно просторна, можете да си построите собствен кухненски остров с масивен плот за рязане (butcher block) и да забравите за отделните дъски завинаги.

Необходими материали и инструменти

• Ролетка и молив
• Дъски с размер 5х10 см (2х4 инча)
• Циркулярен трион
• Дървесно лепило
• Дървесни винтове
• Електрическа бормашина
• Шперплатова плоскост с дебелина 1,9 см (¾ инча)
• Дъски с размер 5х15 см (2х6 инча)
• Ъглови скоби
• Дъски с размер 2,5х7,5 см (1х3 инча)
• Силикон
• Масивен плот за рязане с размери 91х122 см (36х48 инча)
• Винтове

Стъпки за изграждане

Стъпка 1: Подгответе дъските за краката

Измерете и маркирайте дъските 5х10 см за краката на острова с помощта на ролетка и молив. Четири от дъските трябва да имат дължина 87,5 см (34½ инча), още четири — 70,5 см (27¾ инча), а четири къси парчета — по 15 см (6 инча). Отрежете всички дъски с циркулярния трион.

Стъпка 2: Сглобете краката

Изградете първия крак, като използвате една дъска от 87,5 см, една от 70,5 см и едно късо парче от 15 см. Намажете задните страни на дъската от 70,5 см и на късото парче с дървесно лепило. Сглобете ги така, че в долната част да остане процеп или жлеб с дълбочина 1,9 см (¾ инча). Фиксирайте дъските с винтове, използвайки бормашината. Повторете процедурата за останалите три крака.

Стъпка 3: Изрежете долния рафт

Измерете и маркирайте шперплатовата плоскост за долния рафт — той трябва да е с размери 86х109 см (34х43 инча). Отрежете я с циркулярния трион.

Стъпка 4: Монтирайте основната рамка

Нанесете ивица дървесно лепило в процепа или жлеба на всеки крак. Поставете долния рафт в процепите на краката. Фиксирайте го, като завиете по два винта през краката в самия рафт. Така получавате основната конструкция на острова.

Стъпка 5: Подгответе дъските за облицовката

Измерете и маркирайте дъските 5х15 см за горната облицовка (фартук) на острова. Две от парчетата трябва да са с дължина 68,5 см (27 инча), а другите две — 101,5 см (40 инча).

Стъпка 6: Монтирайте облицовката

Закрепете ъглова скоба към двата края на всяка дъска с дължина 101,5 см с помощта на винтове. Поставете дъските в горната част на рамката, между два крака. Фиксирайте ъгловите скоби към всеки крак с винтове. След това поставете дъските от 68,5 см на мястото им и ги закрепете към скобите.

Стъпка 7: Изградете основата за плота

Измерете и маркирайте дъските 2,5х7,5 см на дължина 79 см (31 инча). Отрежете трите дъски на тази дължина с циркулярния трион. Разположете ги равномерно между двете напречни дъски от 101,5 см и ги закрепете с винтове. Това е носещата основа, върху която ще легне масивният плот.

Стъпка 8: Пробийте отворите и нанесете силикон

Пробийте по два отвора във всяка от дъските 2,5х7,5 см с бормашината. Нанесете ивица силикон върху горната им повърхност, както и върху горните ръбове на напречните дъски 5х15 см. Силиконът предпазва дървото от влага и осигурява стабилно залепване.

Стъпка 9: Монтирайте плота

Поставете масивния плот за рязане върху рамката и го фиксирайте отдолу, като завиете винтовете през предварително пробитите отвори в дъските. Готово — вашият кухненски остров е готов за употреба!

Полезен съвет

Преди окончателния монтаж обработете дървените повърхности със шкурка и нанесете специално минерално масло за плотове за рязане. То прониква в дървото, предпазва го от влага и бактерии и значително удължава живота на вашия нов кухненски остров.