Кухненската количка с дъска за рязане е изключително практично решение – тя комбинира работна повърхност за нарязване с мобилност и допълнително място за съхранение. Можете да я сглобите сами, като използвате готова дъска за рязане (butcher block) и декоративни крака за маса, които се предлагат в повечето магазини за строителни материали и домашни консумативи.
Добавете рафт от твърда дървесина под основната дъска – така ще получите още едно удобно място за съдове, тенджери или кухненски принадлежности. За реализирането на този проект са ви необходими само минимални умения за работа с инструменти и малко свободно време.
Използвайте панела от твърда дървесина и фурнирното окайване, за да оформите долния рафт на количката. Отрежете две парчета окайване с дължина около 61 см и две парчета с дължина около 46 см. Приложете всяко парче върху ръба на панела и го притиснете с гореща ютия, следвайки точно указанията на производителя.
Обработете краката и панела с финна шкурка, докато повърхността стане гладка. След това внимателно отстранете всички прахови частици с влажна кърпа, преди да пристъпите към боядисването.
Нанесете морилка или боя върху четирите крака и двете страни на панела. Завършете с пласт полиуретанов лак, който предпазва дървото от влага – особено важно за кухня. Спазвайте указанията на производителя за времето на сушене и шлифовката между отделните пластове.
Подредете четирите декоративни крака един до друг на равна повърхност. Измерете около 25 см от горния край на всеки крак и очертайте линия с молив. Приложете една ъглова скоба плътно до всяка линия и маркирайте местата за винтовете. След това свалете скобите.
Приложете по една ъглова скоба плътно до горния край на всеки крак, съобразено с маркировките от Стъпка 4. Отбележете точките за винтовете и отново свалете скобите.
Пробийте пилотни (водещи) отвори на всички маркирани места – така ще предотвратите напукването на дървото. Подравнете скобите с отворите и ги закрепете към краката с винтовете за дърво.
Закрепете панела към долните ъглови скоби. Поставете панела с лицевата страна надолу на ъгъла на равна работна повърхност. Обърнете краката така, че да можете да прикрепите скобите към всеки ъгъл. Не забравяйте първо да пробиете пилотни отвори, преди да завиете винтовете.
Пробийте пилотни отвори и в самата дъска за рязане, преди да поставите винтовете. Изправете количката вертикално и прикрепете дъската към горните ъглови скоби. Вашата кухненска количка е готова за употреба!
За по-дълъг живот на количката нанасяйте периодично нов слой полиуретанов лак върху дъската за рязане, особено ако я използвате често за нарязване на продукти. Почиствайте повърхността само с влажна кърпа и избягвайте потапянето ѝ във вода. Ако желаете, добавете колелца към долната част на краката – така количката ще става още по-удобна за преместване в кухнята.
Как да се грижите за дървения блок за рязане: пълно ръководство за поддръжка
Как да стерилизирате и обновите антична маса за рязане от масивно дърво
Как да се грижим за месарските блокове в кухнята
Как да изработим и монтираме плаващ блок рафт
Как да направим собствена количка за влачене
Как да изградите издигнат бар над кухненския плот
Как да спечелим блок солева лампа