Почистете касапин блок, който току-що дойде от ресторант или месарски магазин със сапун и вода. Избягвайте използването на излишната вода и сапун избършете с влажна кърпа. Избършете отново с чиста, влажна кърпа. За да се стерилизират в блока, се напръсква с разтвор от една супена лъжица белина в един литър вода. Запечатайте режещата повърхност с ленено масло . След като го използвате , избършете я с малко белина вода за дезинфекция и контрол миризма.
2
Виж за обезцветяване, гниене и се проверява за гранясал мирис ако придобиете мръсен стар касапин блок . Ексфолиант с топла сапунена вода и твърда четка , за да разхлабите старата грес и мазнини в гората . Да не се накисва гора. Избършете сухи и чисти с четка и разтвор на белина и вода. Всякакви пукнатини или убождания в стар касапин блок трябва да бъдат запълнени с дърво пълнител и опесъчени гладки , като се започне с 50 - шкурка и се завърши с 100 шкурка . Finish чрез триене в палто от ленено масло.
3
Scrub блок касапин , ако тя е силно замърсена и повредена. Нека да изсъхне в продължение на 24 часа. Вземете най-богатия 1 сантиметър от дърво от върха на блока със самолет , ако касапин блок е страна зърно дърво. Използвайте шкурка, ако тя е направена от край зърно дърво. Почистете с восъчна кърпа , спрей и избършете с разтвор на белина. Затворете с ленено масло.
4
Избършете реставрирана и стерилизирани касапин блок се почиства с сапунена почистване парцал или гъба или парцал , натопен в слаб разтвор на белина , след всяка употреба. Затворете блок с ленено масло, когато дървото губи своята патина.