Как да сготвим Пиле от кутии за бира на фурна

Пилето в консерва с бира е класическо ястие, което е идеално за всеки повод. Прави се лесно и може да се персонализира по ваш вкус. Освен това, това е чудесен начин да използвате остатъците от бира!

Съставки :

- 1 цяло пиле, около 3-4 килограма

- 1 кутия бира (любимият ви вид)

- 1 супена лъжица зехтин

- 1 чаена лъжичка сол

- 1 чаена лъжичка черен пипер

- 1 чаена лъжичка чесън на прах

- 1 чаена лъжичка лук на прах

Инструкции :

1. Загрейте фурната до 375 градуса F (190 градуса C).

2. Извадете вътрешностите от пилето и го изплакнете отвътре и отвън със студена вода. Подсушете.

3. Отворете кутията бира и изсипете около 1/2 чаша от нея в тава за печене.

4. Добавете солта, черния пипер, чесъна на прах и лука на прах в тавата за печене и разбъркайте, за да се комбинират.

5. Поставете пилето върху отворения край на кутията с бира, като се уверите, че кутията е центрирана в кухината на пилето.

6. Намажете пилето със зехтин и го овкусете със сол и черен пипер.

7. Поставете тавата за печене в предварително загрятата фурна и гответе пилето за 1-1/2 до 2 часа, или докато пилето се сготви и вътрешната температура достигне 165 градуса F (74 градуса C).

8. Оставете пилето да почине 10 минути, преди да го издълбаете и сервирате.

Съвети :

* За да сте сигурни, че пилето се готви равномерно, използвайте термометър за месо, за да проверите вътрешната температура на пилето.

* Ако искате пилешкото месо да е с хрупкава кожа, запечете го за няколко минути преди сервиране.

* Можете да персонализирате тази рецепта, като използвате всеки тип бира, който харесвате. За опушен вкус използвайте тъмна бира. За по-лек вкус използвайте пейл ейл или лагер.

* Можете да добавите и други подправки или билки в тавата за печене, за да овкусите пилето. Някои добри варианти включват розмарин, мащерка, градински чай и риган.

* Пилето от консерва за бира е чудесен начин да използвате остатъците от бира. Ако нямате останала бира, можете да използвате пилешки бульон или вода.

Насладете се на вкусното си пиле от консерва бира!