Как да приготвим пилешки бутчета на грил

Необходими съставки

- 4–6 пилешки бутчета (четвъртинки) с кожа

- 2 с.л. зехтин

- 1 ч.л. сух риган

- 1 ч.л. чесън на прах

- 1 ч.л. лук на прах

- 1 ч.л. сол

- ½ ч.л. черен пипер

- 1 лимон, нарязан на четвъртинки

Начин на приготвяне

1. Загрейте грилъра (функцията за печене отгоре) във вашата фурна.

2. В голяма купа смесете бутчетата със зехтина, ригана, чесъна, лука, солта и пипера. Разбъркайте, докато месото се облие равномерно.

3. Покрийте тава с алуминиево фолио и наредете бутчетата с кожата нагоре.

4. Поставете тавата под грилъра на разстояние около 15 см (6 инча) от топлинния елемент. Печете 15–20 минути, докато кожата стане златиста, а вътрешната температура достигне 74 °C.

5. Изстискайте прясно лимонов сок върху готовите бутчета и сервирайте веднага.

Съвети

- За равномерно готвене, поддържайте разстоянието от грилъра около 15 см.

- Наблюдавайте пилето внимателно, за да избегнете изгаряне.

- Поднесете с любимите си гарнитури – печени зеленчуци, ориз или картофено пюре.