# Как да печем четвъртинки от пилешки бутчета
Съставки:
- 4-6 четвъртинки пилешки бутчета, с кожата
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 чаена лъжичка сух риган
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка лук на прах
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 1 лимон, нарязан на кръгчета
Инструкции:
1. Загрейте предварително бройлера във фурната.
2. В голяма купа смесете пилешките бутчета, зехтина, ригана, чесъна на прах, лука на прах, солта и черния пипер. Разбъркайте, за да покриете парчетата пиле равномерно.
3. Застелете тава за печене с алуминиево фолио и поставете четвъртините пилешки бутчета отгоре. Уверете се, че кожата на пилето е обърната нагоре.
4. Поставете тавата за печене под бройлера и печете за 15-20 минути или докато пилешката кожа стане златистокафява и месото е напълно сготвено (вътрешна температура от 165°F).
5. Изстискайте лимонов сок върху печените пилешки бутчета и сервирайте веднага.
Съвети:
- За да осигурите равномерно готвене, поставете тавата за печене на около 6 инча от елемента за бройлери.
- Следете внимателно пилето, докато го печете, за да предотвратите изгаряне.
- Сервирайте печените пилешки бутчета с любимите си гарнитури, като печени зеленчуци, ориз или картофено пюре.
