Съществуват два основни типа земни печки – едната се произвежда в фабричен процес, а другата се изработва ръчно. Първият тип може да бъде проследен до древни цивилизации в Африка, Централна и Южна Америка, Индия и Китай, докато вторият се появява през 70‑те години на 20‑вото век като избор за хора, предпочитащи селски и самодостатъчен начин на живот.
Тези печки са били известни като пелетни печки и са се произвеждали от фирмата Earth Stove Company до 1999 г. През 2000 г. ги придобива Lennox International – световен лидер в климатичните системи – и технологията се интегрира в модерната им гама от пелетни печки, като марката Earth Stove се прекратява.
Печките под марката Earth Stove са изработени от тежък чугун. Много модели са украсени с декоративни детайли – вдлъбнати апратни гърбове, порцеланови и емайлови плочки, дървени дръжки за вратата на горелката. Тъй като преди EPA не е насърчавала каталитичните пелетни печки, повечето от тези устройства са некаталитични и имат по-ниска енергийна ефективност. По-старите модели постигат 50‑60 % ефективност, докато след 1995 г. новите модели надвишават 70 %. Съществува общност от „лоялни“ собственици, които търсят резервни части в интернет и възстановяват стари печки, открити в гаражни разпродажби или антики.
В древността земните печки са служили за готвене и отопление, често като общностни външни печки, достъпни за всички членове на племето или селото. Някои лидери са имали собствени вътрешни печки. Археолозите ги наричат „плътни земни печки“ (rammed‑earth stoves).
Първоначално те са изработени от тежка глинена пръст, смесена с вода и уплътнена в тухли или плочи. Днес тези традиционни конструкции се модернизират: имат правоъгълна форма, две отвори в горната част за поставяне на тенджери – подобно на съвременните котлони. Печката се вкопава в земята, като в нея се създава горелна камера за дърва. Тези печки са разпространени в развиващи се страни, където газовите или електрическите уреди са недостъпни. Някои компании произвеждат по‑малки версии от керамика с вградени камери за горене на пропан; те се наричат „ракетни печки“ и „печки за бежанци“.
Какво представлява Rootblast
От какво се състои керамичната глазура?
Как да ремонтирате печка Earth Wood
Как да поправим хромираните части на печката
Какво представлява царевичната нива и от какво се състои?
Колко струва античната печка? История и оценка
Опасности при електрическите печки: какво трябва да знаете за безопасността в кухнята