Опасности при електрическите печки: какво трябва да знаете за безопасността в кухнята

Защо електрическите печки крият рискове?

Електрическите печки като цяло се считат за безопасни уреди, но те крият определени опасности, които не бива да подценяваме. Много от рисковете са следствие от неизправности на самия уред, а подобни проблеми реално се случват. Тъй като електрическите печки не изискват газ и котлоните им често са гладка, равна повърхност, лесно е да оставите предмети върху тях и да забравите за тях – а това създава сериозен риск от пожар.

По-долу разглеждаме най-често срещаните опасности при електрическите печки и как можете да се предпазите от тях.

Липса на предупредителна миризма

Електрическите печки работят само с електричество и не използват природен газ. Когато случайно оставите газова печка или фурна включени, усещате характерната миризма на газ, която ви предупреждава незабавно да ги изключите. При електрическите уреди това предимство липсва – те работят тихо и без никаква миризма, което значително улеснява неволното им оставяне включени. Резултатът може да бъде прегряване и възникване на пожар.

Самовключване

Някои модели електрически фурни са били отзовани от пазара именно защото се включват самостоятелно, без човешка намеса. Това представлява сериозен риск от пожар – топлината може да запали всякакви запалими материали както вътре във фурната, така и в близост до нея.

За да намалите риска, поддържайте печката и пространството около нея чисти и свободни от ненужни предмети. И най-важното: ако получите уведомление за отзоване на вашия модел, не го игнорирайте – свържете се с производителя или сервиза.

Труден контрол върху температурата

При газовите печки интуитивно преценявате колко топлина получава съдът според големината на пламъка. При електрическите печки виждате само ярко светещи спирали, които не дават ясна представа колко топлина реално се отделя. Поради това ястие, което сте искали само да задушите леко, може да загори, ако котлонът е настроен на твърде висока степен.

Класически пример: оставяте тенджера да къкри и излизате от стаята – при твърде силно нагряване съдържанието може да пролее и да се запали. Затова никога не напускайте кухнята за продължително време, докато котлонът работи на висока мощност.

Продължително гореща повърхност

Друга често подценявана опасност е топлината, задръжана в повърхността на печката. Особено при моделите със стъклокерамично покритие лесно можете да се изгорите, ако не осъзнаете, че печката току-що е била включена. Това е изключително важно, ако в дома ви има малки деца – те виждат повърхността точно такава, каквато обикновено изглежда, без да подозират, че тя може да е разгорещена до опасни температури.

За сравнение: когато изключите газовата печка, нейната повърхност се охлажда значително по-бързо, което прави случайните изгаряния по-малко вероятни.

Основни правила за безопасност

За да използвате електрическата печка безопасно, спазвайте няколко прости принципа:

• Никога не оставяйте включен уред без надзор, дори за кратко;
• Дръжте котлона и околността му чисти и без запалими предмети – кърпи, хартия, пластмасови опаковки;
• Проверявайте дали моделът ви не е засегнат от отзоване и своевременно извършвайте ремонти;
• Обяснете на децата, че повърхността може да е гореща, дори когато не личи;
• Използвайте таймери и напомняния, за да не забравяте включени котлони.

С малко внимание и добри навици електрическата печка може да остане удобен и безопасен помощник във вашата кухня всеки ден.