Много видове овощни дървета се нуждаят от известна степен на кръстосано опрашване, за да дадат оптимален добив. За да настъпи то, насекомите или вятърът трябва да пренесат прашец от един сорт към друг сорт от същия ботанически вид. Някои сортове сливи (Prunus spp.) са самоплодни, т.е. дават плод и без кръстосано опрашване, но то е изключително полезно за сорта „Сацума“ и повечето други популярни култивари.
Кръстосаното опрашване е естествен механизъм за поддържане на по-голямо генетично разнообразие, тъй като потомството получава смесица от признаци на два различни родителски растения. Цветята на самостерилно растение не се оплождат от прашец, който разпознават като произхождащ от същото растение или от растение от същия сорт. Прашецът може да се пренася по различни начини, но при овощните дървета опрашването зависи предимно от пчелите. В този случай пчелите се наричат опрашители, а дървото, което доставя прашеца, се нарича опрашвач.
Видът обикновено се възприема като група организми, сходни по външен вид, но научното определение за „вид“ е по-точно: той обхваща всички организми, които могат да се размножават помежду си. По общо правило кръстосването между представители на различни видове е невъзможно. Що се отнася до овощните дървета, това означава, че само дървета от един и същ вид могат да се опрашват взаимно. Видът на всяко растение лесно се определя от научното му наименование: първата дума означава рода, а втората – вида. Например при Prunus domestica Prunus е родът, а domestica е името на вида.
Популярните названия на растенията често са неточни, каквото е случаят и със сливите. Обобщеният термин „слива“ включва дървета от над 100 различни вида. Основните ядливи сливи са Prunus domestica, известна като европейска слива, и Prunus salicina, известна като японска слива. И двата вида са пригодни за отглеждане в зони 5–9 по класификацията на Министерството на земеделието на САЩ (USDA). Цъфтящата слива „Тандърклауд“ (Prunus cerasifera 'Thundercloud') принадлежи към различен вид от японската слива „Сацума“. Следователно „Тандърклауд“ не може да служи като опрашвач за „Сацума“.
„Сацума“, както и повечето други японски сливи, се нуждае от кръстосано опрашване с дърво от друг японски сорт. Като подходящи опрашвачи за „Сацума“ се препоръчват сортовете „Санта Роза“, „Широ“ и „Бърбанк“. Важно е тези съвместими сортове да имат застъпващи се периоди на цъфтеж, така че цветята на единия сорт да бъдат восприемчиви към прашеца, докато цветята на другия го отделят. Пчелите не пренасят достатъчно прашец между отдалечени едно от друго дървета, затова не засаждайте двата кръстосано опрашващи сорта на разстояние повече от около 30 метра.
Американска сливка – кръстосващ опрашител за домашни сливи
Температура и прибиране на реколтата от мандарини сацума
Отглеждане на Сатсума Овари
Колко бързо растат каламондините и как да ги отглеждаме успешно
Разнообразие от видове пчели
Как да опрашваме синия дамсон сливов дърво
Различни видове тикви се опрашват